Regionale Bio-Mehle

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Regionale Mehle – frisch vom Biohof Schottdorf

Unser Getreide wächst auf eigenen Feldern um den kleinen Weiler Seeshof, in einem ruhigen Seitental bei Hammelburg. Umgeben von Weinbergen, Wäldern und dem Seeshöfer Fischweiher bewirtschaften wir hier seit Generationen unseren Familienbetrieb – heute ökologisch und nach Naturland-Richtlinien.

Wir bauen Weizen, Roggen und Dinkel an – ohne chemische Hilfsmittel, dafür mit Erfahrung, Handarbeit und viel Überzeugung. Vermahlen wird das Getreide in einer bio-zertifizierten Mühle, die auch das Abpacken in haushaltsübliche Mengen übernimmt.

So entstehen unsere regionalen Mehle – ehrlich, nahrhaft und mit Herkunft zum Nachverfolgen: vom Feld bis zur Tüte.

Vom Feld bis zum Mehl – regional, nachhaltig und voller Geschmack.

Regional • Bio • Vielfältig

  • Eigener Anbau

    Unser Weizen, Roggen und Dinkel wachsen auf den Feldern rund um Seeshof – ökologisch, nach Naturland-Richtlinien und mit viel Handarbeit gepflegt.

  • Bio-zertifizierte Mühlenverarbeitung

    Nach der Ernte wird unser Getreide in einer bio-zertifizierten Mühle vermahlen – schonend und professionell, inklusive Abpackung.

  • Kurze Wege, volle Kontrolle

    Vom Feld bis zur Tüte: Wir behalten die gesamte Wertschöpfung im Blick und setzen bewusst auf Regionalität und Transparenz.

  • Mehr als nur Mehl

    Neben klassischem Mehl bieten wir auch ganze Körner zum Selbermahlen und Weizenkleie an – alles aus eigener Ernte.

Verkauf & Abnahmegrößen

Unsere Mehle sind in praktischen Verpackungseinheiten direkt bei uns auf dem Hof erhältlich – rund um die Uhr in unserem Verkaufsschrank am Biohof Schottdorf.

Dort finden Sie in der Regel:
– Weizenmehl Type 550
– Roggenmehl Type 1150
– Dinkelmehl 630
– sowie ganze Körner und Kleie.

Für größere Mengen – zum Beispiel 10 kg Säcke – nehmen wir gerne Vorbestellungen entgegen. Sagen Sie uns einfach kurz Bescheid: per E-Mail, telefonisch oder mit einem Zettel direkt im Schrank. Wir stellen Ihre Bestellung dann zur Abholung bereit.

Außerdem sind wir am ersten Samstag im Monat auf dem Bauernmarkt in Hammelburg. Dort können Sie uns persönlich treffen, Fragen stellen und unsere Produkte direkt mitnehmen.

Blüte ÖlleinBiohof Schottdorf

So blüht der Öllein – zart, kurz und wunderschön

Haben Sie Fragen…

…zu unseren Produkten oder möchten eine größere Menge Mehl bestellen? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! Ob per E-Mail, Telefon oder direkt vor Ort – wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Nachricht.

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